Seit 2007 erscheint „pfeffer – das gewürzmagazin“, ein Print-Magazin in einer Auflage von 20.000. Seit 2013 gibt es das Magazin auch als Kiosk-App. Jeder, der Gewürze mag, kann nun gratis auf seinem iPad in dem farbenprächtigen E-Journal blättern. Denn „pfeffer“ hat es in sich: Genussvolle Kochkunst, exotische Länder, traditionelles Heilwissen, Neuigkeiten aus der Forschung und uraltes Seemannsgarn – all das sind Gewürze. Schön erzählt und prachtvoll bebildert. Allerlei Tipps, hilfreiche Videos, Gewinnspiele, Rezepte und Wissenswertes machen das E-Journal schließlich komplett, das immer ein paar Mehrwerte gegenüber der Print-Ausgabe enthält. 

Herausgeber von „pfeffer“ ist der Fachverband der Gewürzindustrie e. V. in Bonn. Der Verband vertritt rund 70 Unternehmen, die Gewürze verarbeiten und veredeln.